המתכונט של עדי

חיפוש

אורז מוקפץ עם ירקות בסגנון אסייאתי

המרכיבים:

2 כוסות אורז מוכן

2 פלפלים בצבעים שונים – רצועות

חבילת פטריות טריות פרוסות

1/2 כוס תירס

1 גזר גדול – רצועות

1/4 כרוב – רצועות

2 שיני שום כתושות

1/2 בצל לבן – רצועות
2 ביצים טרופות

לתיבול – 1/4 כוס סויה

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1/2 כף סוכר לבן / חום

מעט מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

מבשלים אורז.

מטגנים בווק את הבצל והשום.

מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים.

מוסיפים פלפלים, פטריות, גזר, כרוב ותירס. מקפיצים 3 דק.

מתבלים בסויה, צילי, סוכר, מלח ופלפל.

מוסיפים את האורז המכון ומקפיצים בעדינות.

ממשיכים לבשל, עד שהירקות מוכנים.

 

 

 

רוצה לשלוח למישהו ?