אורז מוקפץ עם ירקות בסגנון אסייאתי
המרכיבים:
2 כוסות אורז מוכן
2 פלפלים בצבעים שונים – רצועות
חבילת פטריות טריות פרוסות
1/2 כוס תירס
1 גזר גדול – רצועות
1/4 כרוב – רצועות
2 שיני שום כתושות
1/2 בצל לבן – רצועות
2 ביצים טרופות
לתיבול – 1/4 כוס סויה
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1/2 כף סוכר לבן / חום
מעט מלח ופלפל שחור
2 פלפלים בצבעים שונים – רצועות
חבילת פטריות טריות פרוסות
1/2 כוס תירס
1 גזר גדול – רצועות
1/4 כרוב – רצועות
2 שיני שום כתושות
1/2 בצל לבן – רצועות
2 ביצים טרופות
לתיבול – 1/4 כוס סויה
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1/2 כף סוכר לבן / חום
מעט מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
מבשלים אורז.
מטגנים בווק את הבצל והשום.
מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים.
מוסיפים פלפלים, פטריות, גזר, כרוב ותירס. מקפיצים 3 דק.
מתבלים בסויה, צילי, סוכר, מלח ופלפל.
מוסיפים את האורז המכון ומקפיצים בעדינות.
ממשיכים לבשל, עד שהירקות מוכנים.