פסטה בולונז

מטגנים בצל במעט שמן זית. מוסיפים מעט שום כתוש.

מוסיפים גזר וממשיכים לערבב. מוסיפים גמבה ועגבניות שרי ומבשלים מספר דקות, עד לריכוך.

מעבירים למג'ימקס וקוצצים לתערובת דקה (לא מעוכה).

מבשלים את הבשר בסיר, בשמן שנשאר בסיר. מערבבים היטבף עד שכולו מתפרק לגרגרים דקים מאד.

מחזירים את הירקות שטחנו ומתבלים במלח, פלפל, מעט אורגנו, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, מעט סוכר, מעט קטשופ.

מבשלים 25-30 דק.