שעועית עם ברוקולי במחבת
המרכיבים:
בצל קצוץ
250 גרם ברוקולי קצוץ (4 כוסות)
500 גרם שעועית עדינה (6 כוסות)
4 שיני שום פרוסות
תיבול – 4 כפות סויה
כף סילאן
חצי כפית מלח
קמצו. פלפל שחור
250 גרם ברוקולי קצוץ (4 כוסות)
500 גרם שעועית עדינה (6 כוסות)
4 שיני שום פרוסות
תיבול – 4 כפות סויה
כף סילאן
חצי כפית מלח
קמצו. פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את השעועית ומערבבים דקה. מוסיפים את הברוקולי הקצוץ ואת השום ומבשלים כ- 10 דק, תוך כדי ערבוב.
מתבלים ומערבבים במשך 1-2 דקות.