חזה עוף בתנור (אמא)

מצפים את החזה עוף בקמח ומטגנים קלות.

מניחים בפיירקס ומתבלים במלח, פלפל, שום.

מפזרים מעט פטרוזליה מעל ושופכים שמנת מתוקה.

אפשר להוסיף פטריות שטוגנו במעט חמאה לפני כן.

אופים כחצי שעה.