נודלס עם חזה עוף

מכינים את הנודלס לפי ההוראות שעל גבי האריזה (אם רוצים שהאטריות יהיו בצבע צהוב מומלץ להוסיף חצי כפית כורכום למי הבישול). לאחר שהנודלס מתבשלים מסננים מנוסחים ומזליפים מעל מעט שמן זית.

במקביל, מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד (ממליחים מעט). מוסיפים את הנודלס המבושל ומתבלים בסילאן, רוטב סויה ופפריקה מתוקה. מערבבים היטב עד לספיגת אחידה של הרוטב. מבשלים 2-3 דקות נוספות ומסירים מהאש.