סלט חסה עם גבינת ברי (קורין גדעון)

עלי חסה קרועים ביד לחתיכות
2 חופנים של עלי בייבי
2 מלפפון
חצי בצל סגול
נקטרינה קשה
גבינת ברי

לרוטב:
רבע כוס זמן זית
3 כפות חומץ
כף מיונז
כפית חרדל
כף גדושה של דבש
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור