מאפינס מלוחים
המרכיבים:
2 כוסות קמח רגיל
2 כפיות אבקת אפייה
כף סוכר
1/3 כפית מלח
1 ביצה
1 יוגורט
1/4 כוס שמן
1/2 כוס גבינה בולגרית מפוררת
1/3 כוס גבינת פרמז'ן מגורדת
לפיזור מעל – ביצה טרופה ושומשום
2 כפיות אבקת אפייה
כף סוכר
1/3 כפית מלח
1 ביצה
1 יוגורט
1/4 כוס שמן
1/2 כוס גבינה בולגרית מפוררת
1/3 כוס גבינת פרמז'ן מגורדת
לפיזור מעל – ביצה טרופה ושומשום
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
משמנים תבניות מאפינס.
מערבבים בקערה את הקמח עם אבקת אפייה ומערבבים. מוסיפים את יתר החומרים לפי הסדר ומערבבים עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה.
יוצקים את התערובת לתבנית מאפינס משומנת. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
אופים כ- 25 דק, עד להזהבה.