מוס תותים
המרכיבים:
2 שמנת מתוקה
2 שמנת חמוצה
3 כפות סוכר
2 סלסלות תותים
חופן תותים לקישוט
2 שמנת חמוצה
3 כפות סוכר
2 סלסלות תותים
חופן תותים לקישוט
אופן ההכנה:
שוטפים את התותים ומורידים את העלה הירוק.
במעבד מזון טוחנים את התותים למחית אחידה.
במיקסר מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר, עד שמתקבלת קצפת אחידה.
מוסיפים את השמנת החמוצה ואת התותים ומערבבים עד לאיחוד.
מעבירים לכוסות הגשה ומכניסים לצינון במקרר, עדיף לילה או 6 שעות מינימום.
כשהמוס יציב מעבירים מקשטים בתות.