מרק עגבניות ואורז
המרכיבים:
רבע כוס שמן זית
1 בצל מגורר
1 גזר מגורר
3 כוסות עגבניות מרוסקות
3-2 שיני שום כתושות
3 כוסות מרק עוף – מים רותחים וכף אבקת מרק
סוכר
מלח
פלפל שחור טחון
חצי כוס אורז
1 בצל מגורר
1 גזר מגורר
3 כוסות עגבניות מרוסקות
3-2 שיני שום כתושות
3 כוסות מרק עוף – מים רותחים וכף אבקת מרק
סוכר
מלח
פלפל שחור טחון
חצי כוס אורז
אופן ההכנה:
מאדים את הבצל והגזר בשמן.
מוסיפים עגבניות, שום ומרק.
מכסים ומביאים לרתיחה.
מבשלים 5 דקות על אש נמוכה.
מתבלים.
מוסיפים אורז שטוף ומבשלים עוד 20 דקות עד שהאורז מבושל היטב.