עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפ
המרכיבים:
1/2 כוס שמן זית
1 כוס סוכר חום
כפית תמצית וניל
2 כפות חלב
1 ביצה
כוס קמח תופח
1/2 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1.5 כוסות שיבולת שועל
2/3 כוס שוקולד צ'יפ
1 כוס סוכר חום
כפית תמצית וניל
2 כפות חלב
1 ביצה
כוס קמח תופח
1/2 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1.5 כוסות שיבולת שועל
2/3 כוס שוקולד צ'יפ
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 175 מעלות.
מקציפים את הסוכר והשמן במיקסר במשך כ- 3 דק. מוסיפים תמצית וניל, ביצה וחלב.
מוסיפים לתערובת קמח תופח, סודה לשתייה ומלח וממשיכים לבחוש בעדינות.
מוסיפים שיבולת שועל ושוקלד צ'יפ.
מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים עוגיות. מניחים על תבנית אפייה במרווחים.
אופים כ- 9-10 דק.