עוגת גבינה ופתיבר (עוגת זברה)

מקציפים שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וזוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דק, עד שהתערובת הופכת לקרם. מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות.

מעבירים לתבנית אינגלייש קייק ומיישרים (משאירים בצד 2-3 כפות קרם, למריחה על העוגה אחרי הכנסת הפתיבר.

טובלים את הפתיבר בחלב לזמן רצר ומכניסים אותם לתוך הקרם, עד שהם נוגעים בתחתית התבנית. מכסים עם הקרם שהשארונו בצד.

מקפיאים את התבנית ללילה. הופכים על מגש ומסירים את תבנית האינגליש קייק. מגרדים שוקולד מעל, עם פומפייה.