עוגת וניל ומוס שוקולד
המרכיבים:
לבסיס: 3 ביצים
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
גביע אשל
1/2 כוס שמן
1 וחצי כוס קמח תופח
לקרם הוניל: שמנת מתוקה
כוס חלב
אינסטנט פודינג וניל
למוס שוקולד: 3 ביצים
200 גרם חמאה
100 גרם שוקולד מריר
3 כפות קוניאק/ליקר
3 כפות קקאו
4 כפות סוכר
3 כפות מים
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
גביע אשל
1/2 כוס שמן
1 וחצי כוס קמח תופח
לקרם הוניל: שמנת מתוקה
כוס חלב
אינסטנט פודינג וניל
למוס שוקולד: 3 ביצים
200 גרם חמאה
100 גרם שוקולד מריר
3 כפות קוניאק/ליקר
3 כפות קקאו
4 כפות סוכר
3 כפות מים
אופן ההכנה:
הכנת הבסיס: מקציפים את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה. מוסיפים את שאר המרכיבים ואוםים ב- 160 מעלות, כ- 30 דקות. מקררים את העוגה.
הכנת קרם הוניל: מקציפים את כל החומרים כ- 3 דקות, לקרם אחיד. שופכים מעל העוגה ומקררים חצי שעה.
הכנת מוס השוקולד: ממיסי שוקולד וחמאה.
מקציפים ביצים ומוסיפים את שאר המרכיבים. שופכים את תערובת השוקולד, תוך כדי הקצפה.
שופכים על העוגה ומעבירים לקירור.