עוגת שוקולד טעימה

מחממים תנור ל – 180 מעלות

משמנים את התבנית.

שוברים את השוקולד לקוביות וחותכים את החמאה לקוביות, שמים בקערה וממיבים במיקרו בפולסים של 20 שניות וערבוב, עד שנמס.

מקציפים את הביצים ןהסןכר, במהירות גבוהה, עד שמתקבל קצף צהוב בהיר ומעט תפוח.

מוסיפים את השוקולד המומס, עם מרית (עדי שהקצף לא ישבר). מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים.

מעבירים לתבנית ומכניסים לתנור ל – 25 דק.

לרוטב אם רוצים – קוצצים חבילת שוקולד. מוסיפים לו חצי חבילת שמנת שהמסנו על הגז (עד כמעט רתיחה).