עוגת שמרים שוקולד (ורד משה)
המרכיבים:
בצק שמרים למאפים מתוקים
3 כפות קקאו
5 כפות סוכר
3 כפות חמאה מומסת
2 כפיות קינמון
חומרים לסירופ:
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים רותחים
כפית תמצית וניל
3 כפות קקאו
5 כפות סוכר
3 כפות חמאה מומסת
2 כפיות קינמון
חומרים לסירופ:
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים רותחים
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
מפשירים את הבצק כשעה וחצי ואז פותחים אותו ומורחים את חומרי המילוי.
לחתוך את הבצק לרצועות, לגלגל ולסדר בתבנית כפרחים, עם מעט רווח בין העיגולים. להשאיר לתפיחה של שעה.
מכניסים לתנור ל- 45 דק, בחום של 175 מעלות.
מערבבים ומרתיחים את חומרי הסירופ. כהעוגה יוצאת מהתנור, שופכים את הסירופ מעל.