עוגת תות (אמא)

חלק ראשון: מפרידים את הביצים. מקציפים את החלבונים. מוסיפים כוס סוכר.

מוסיפים חלמונים לאט ומערבבים.

מוסיפים קמח תופח בשילוב עם מיץ תפוזים ושמן. מוסיפים מעט גרידת לימון.

משמנים תבנית ואופים חצי שעה.

מוציאים את העוגה, מקררים וחותכים בחצי.

חלק שני:  מרתיחים את המיץ עם הסוכר והקוניאק ומשפריצים על שני חלקי העוגה.

חלק שלישי: מקציפים שמנת מתוקה  עם אינסטנט פןדינג וכוס חלב.

1/2 מהכמת מורחים על העוגה שבתבנית.

סוגרים עם החצי השני, שהוצאנו ואת החצי הנותר מורחים מעל.

חלק רביעי:מערבבים אבקת ג'לי תות עם 2 כוסות מים רותחים. שופכים מעל העוגה ומקשטים בתותים.

מעבירים לקירור במקרר.