פרגיות עם תפ"א ופטריות ממש טעים
המרכיבים:
1 ק"ג פרגיות
תפ"א חתוכים לעיגולים דקים
סלסלת פטריות שמפניון
סלסלת פטריות פורטבולו
בצל חתוך לרצועות
מרינדה: 1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס טריאקי
1/4 כוס סילאן
כף תבלין פרגית
כפית מרק עוף
1/4 כפית פלפל שחור
תפ"א חתוכים לעיגולים דקים
סלסלת פטריות שמפניון
סלסלת פטריות פורטבולו
בצל חתוך לרצועות
מרינדה: 1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס טריאקי
1/4 כוס סילאן
כף תבלין פרגית
כפית מרק עוף
1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל חומרי המרינדה. מוסיפים את הפרגיות ובצל.
מטגנים את פרוסות התפ"א 2-3 דק מכל צד ומניחים אותם בתבנית.
מעל שמים את הפרגיות עם הבצל. ברוטב שנשאר, טובלים את הפטריות ושמים אותם בתבנית מסביב.
מכניסים לתנור לא מכוסה, 180 מעלות, טורבו ל- 50 דק.
מגישים עם אורז לבן.