המתכונט של עדי

חיפוש

פרגיות עם תפ"א ופטריות ממש טעים

המרכיבים:

1 ק"ג פרגיות
תפ"א חתוכים לעיגולים דקים
סלסלת פטריות שמפניון
סלסלת פטריות פורטבולו
בצל חתוך לרצועות

מרינדה: 1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס טריאקי
1/4 כוס סילאן
כף תבלין פרגית
כפית מרק עוף
1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

מערבבים היטב את כל חומרי המרינדה. מוסיפים את הפרגיות ובצל.

מטגנים את פרוסות התפ"א 2-3 דק מכל צד ומניחים אותם בתבנית.

מעל שמים את הפרגיות עם הבצל. ברוטב שנשאר, טובלים את הפטריות  ושמים אותם בתבנית מסביב.

מכניסים לתנור לא מכוסה, 180 מעלות, טורבו ל- 50 דק.

מגישים עם אורז לבן.

 

רוצה לשלוח למישהו ?