פרגית ברוטב אסיאתי
המרכיבים:
500 ק"ג פרגיות
2-3 כפות צ'ילי מתוק
2-3 כפות דבש או סילאן
2-3 כפות רוטב טריאקי
1 רוטב סויה
1 כוס בצל ירוק חתוך עד הלבן
2-3 כפות צ'ילי מתוק
2-3 כפות דבש או סילאן
2-3 כפות רוטב טריאקי
1 רוטב סויה
1 כוס בצל ירוק חתוך עד הלבן
אופן ההכנה:
- משרים ללילה את הפרגיות ברוטב
- למחרת מטגנים עם 2 כפות שמן שומשום עד שנהייה רך
- בסוף שופכים את הרוטב שנשאר, מצמצמים ושופכים על הפרגית