פשטידת תרד

מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים כדקה.

מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים את התבנית.

קוצצים גס את עלי התרד מוסיפים למחבת. מבשלים תוך כדי ערבוב במשך 4-5 דקות עד שהעלים מצטמצמים. מסירים מהאש ומעבירים לקערה.

מוסיפים לקערה את שאר החומרים ומערבבים היטב. יוצקים לתבנית משומנת טרופים במרכז התנור במשך כ-30 דקות.