פשטידת תרד/ברוקולי (תמי)

800 גרם תרד (מדליונים) או ברוקולי
2 קוטז' 9%
2 שמנת חמוצה 9%
3.5 כפות קמח תופח
200 גרם צהובה מגורדת
5 ביצים
מלח
פלפל שחור