פתיתים עם פרגיות

מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

מוסיפים את הפרגיות ומטגנים כ- 2 דק מכל צד.

מוסיפים את הפתיתים ומתבלים.

מערבבים היטב ומוסיפים מים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. כשהמים מבעבעים, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דק.

מכבים את האש ומשאירים את המכסה סגור ל- 10 דק נוספות.

מרימים את המכסה ומערבבים בעדינות.