מרק תירס

מרתיחים מים ואבקת מרק עוף.

מוסיפים תירס וכף שמן ומרתיחים שוב.

מערבבים בקערה כף קורנפלור עם 2 כפות מים ומוסיפים לאט ותוך כדי ערבוב.

מוסיפים כפית סוכר וקצת מלח.

מוסיפים, תוך כדי ערבוב בזרם דק, חלבון של ביצה.

מערבבים קצת קמח וביצה ומוסיפים לאט למרק.

ממשיכים לבשל כחצי שעה.