עוגיות שוקולד צ'יפ

למיקסר עם וו גיטרה מכניסים חמאה, סוכרים, מלח וסודה לשתייה ומקציפים מהירות בינונית, במשך 2 דקות.

כעבור 2 דקות מגבירים למהירות גבוהה וממשיכים עוד 2 דקות.

מוסיפים תמצית וניל ומפעילים על מהירות איטית. מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים להקציף עוד דקה ומנמיכים למהירות איטית.

בקערה נפרדת מערבבים את הקמח והשוקולד, על מהירות איטית ומוסיפים לקערה.

מסדרים את העוגיות על נייר אפייה. לשמור על מרווחים.

אופים 13-14 דקות ב- 175 מעלות.