לחמניות גבינה
המרכיבים:
1/2 ק"ג קמח תופח
150 גרם גבנ"צ מגורדת
200 גרם בולגרית מגורדת
1 קוטז
2 יוגורט
1 ביצה טרופה
100 גרם חמאה מומסת
זיתים מגולענים
לציפוי – ביצה טרופה ושומשום
150 גרם גבנ"צ מגורדת
200 גרם בולגרית מגורדת
1 קוטז
2 יוגורט
1 ביצה טרופה
100 גרם חמאה מומסת
זיתים מגולענים
לציפוי – ביצה טרופה ושומשום
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות
מערבבים בקערה את כל המרכיבים לבצק אחיד ורך.
יוצרים כדורים בגודל פינג פונג, בעזרת כפות ידיים מעט רטובות.
במרכז של כל כדור מחדירים זית ומניחים על נייר אפייה.
מורחים בביצה ומפזרים שומשום.
אופים 25-25 דק, עד להזהבה.