עוגיות אוזני פיל (קורין גדעון)

מפזרים בנדיבות סוכר, על נייר אפייה.

מרדדים בצק עלים חמאה

מפזרים מעל סוכר (בנדיבות) ומרדדים עוד קצת, שהסוכר יטמע בבצק.

מגלגלים מלמעלה ולמטה (כמו ספר תורה) ומכניסים למקרר לחצי שעה.

פורים לעוגיות, טובלים שוב בסוכר ולתנור על 170 מעלות ל- 20-30 דק, עד שהן משחימות.