לביבות ירקות

מבשלים את לקט הירקות בסיר עם מים, עד לריכוך.

אופים תפ"א במיקרו ומסירים את הקליפה.

שמים בקערה את התפ"א, פטרוזליה קצוצה, תירס שימורים קטן ואת הירקות המסוננים ומועכים היטב, עם הכף של פירה.

מי שמעוניין, מוסיף לתערובת גם בצל ירוק.

מתבלים במלח, פלפל שחור.

מוסיפים ביצים וקמח ומערבבים. מטגנים ומגישים.